L'affûteur rémouleur est spécialisé dans la remise en état des outils tranchants et coupants. Il peut affûter beaucoup d'outils pour les professionnels dans les métiers de bouche, de beauté, de la nature, manuels mais également pour le particulier.

QUE PEUT ON AFFUTER

Chez les professionnels de la bouche

les couteaux,  les ciseaux,  les couperets, les feuilles parisienne, les berceuses, les sécateurs à volaille, les lames et les grilles de hachoir, les scies de boucher, la lame à jambon, la roulette à pizza, les lames de kebab...

Chez les professionnel du bien être

les ciseaux, les coupes choux, les peignes et contre peignes



Chez les professionnels du bien être de la nature

les sécateurs, sécateurs élagueur, les tailles haie, les cisailles à haie, les faucilles, les serpes, les bêches, les binettes, les faux, les coupes bordures, les lames de tondeuse et de débroussailleuses, les haches et hachettes, les lames circulaires, les chaines de tronçonneuse, les lames de broyeurs 

Chez les professionnels  du bois et de la maconnerie


les scies égoïnes, les ciseaux à bois, les bédanes, les gouges, les fers de rabots, les forets, les scies circulaires, les haches, es burins, les pinces


Plein d'autre outils peuvent être également affûter et ne figurent pas dans cette liste.

Vous avez un doute sur un outil, n'hésitez pas à me le demander, je vous renseignerais avec grand plaisir

DIFFERENCE ENTRE  L'AFFILLAGE ET L'AFFUTAGE

L’affilage d'un couteau


A chaque utilisation de votre couteau, celui ci perd de son tranchant. Pour lui permettre de garder un tranchant, il faut retravailler le fil de la lame à l'aide d'un fusil. 


FUSIL DIAMANT + (photo ci contre) en vente au camion 

Méthode d’affilage d'un couteau


cette opération est à effectuer à chaque utilisation de votre couteau



L'affûtage 


C'est le moment pour moi l'Affûteur Axonais d'intervenir

Lorsque le fil de votre couteau s'est émoussé, un simple fusil ne suffira pas à lui redonner du tranchant.

Il faut procéder à un affûtage de votre couteau, c'est à dire d'enlever un peu de matière afin de recréer le morfil et le fil à l'aide d'une meule à eau. Cette opération est délicate et ne peut être effectué que par un professionnel.

ENTREPÔT DES COUTEAUX

Afin de garder un meilleur tranchant à vos couteaux, pensez à les entreposer dans les rangements adéquate: bloc de couteau, mallette, barre aimanté


Produit en vente au camion